Sformatino di riso con cuore di scamorza e scialatielli al basilico


10/06/2018

Due grandi piatti per Domenica 10 giugno

Ecco  cosa prepareremo per i nostri ospiti.

Antipasto  di salumi e formaggi composto da: capocollo, soppressata, salsicette al vino bianco, salsicette al finocchietto, prosciutto cotto arrosto e affumicato, prosciutto crudo affumicato, pancetta tesa, pancetta arrotolata, salsiccia forte, formaggio primo sale, pecorino stagionato 15 mesi, calzoncini fritti ripieni e montanare. Ospite d’onore, una gran frittata di asparagi.

Sformatino di riso ripieno con cuore di scamorza affumicata.

Scialatielli al centrifugato di basilico con salsa di corbarino fresco.

Bistecca di maiale nero casertano affumicata a legno di acacie e ciliegio, cotta alla brace.

Contorno di patate di montagna cotte al forno.

Torta al cioccolato fondente al 90% di Nonna Tatiana.

Caffe’ napoletano tostato a legna tagliata ad ascia, miscela unica ed esclusiva a noi riservata.

Acqua e vino della casa.

Il prezzo è di 35,00 euro per gli adulti e di 23,00 euro per i più piccoli (menù bambini: antipasto con montanare e tagliata di prosciutto cotto, pennette al sugo, cotoletta di marchigiana con patatine fritte e dolce al cioccolato).

Eventuali Elisir di liquori speciali artigianali, non commerciali, serviti a fine pranzo in bicchierini di cioccolata, euro 4,00 cadauno.

Solo i bambini sotto i tre anni non pagano, se non consumano. Non è consentito per i bambini sopra i tre anni consumare cibo proprio.

E ancora, per i bambini sopra i cinque anni è prevista l’animazione che li intratterrà durante l’arco della permanenza nella struttura (se il numero dei bambini presenti è superiore a 10). Inoltre, per i bambini esiste un ampio spazio all’aperto con giochi e casetta sull’albero.

Infine, al fine di fornire a tutti un ottimo servizio è d’obbligo la prenotazione ed il pranzo sarà servito alle 14,00 sia per gli adulti che per i bambini.

Il nostro Agriturismo, in provincia di Benevento, a Melizzano, è appena a 45 minuti di auto da Napoli, ed è dotato anche di camere per soggiornare e di ampio parcheggio esterno.