Scopri il nostro Menu del Contadino, un’esperienza gastronomica unica che celebra le eccellenze locali e i sapori autentici del territorio. Ogni piatto è preparato con ingredienti di qualità superiore, selezionati con cura per offrire il meglio della tradizione contadina.
Antipasti
Una selezione irresistibile di salumi e formaggi artigianali, accompagnati da deliziose specialità fritte:
- Salsiccette Secche di Maiale Nero Casertano, dolci e saporite
- Salsiccette di Castelpoto, con una nota leggermente piccante
- Soppressata e Pancetta Arrotolata di Maiale Nero Casertano
- Prosciutto Cotto Affumicato e Mortadella di Marchigiana con Pistacchi di Bronte
- Capocollo di Maiale Nero Casertano
- Ricotta e Primo Sale di Pecora del Taburno, stagionati in pietra
- Calzoncini Fritti Ripieni e Montanarine con pomodorini Corbarino
- Parmigiana di melanzane e Involtini di Verza e Bietoline fresche dell’orto
Primi Piatti
- Lasagna e Verze al Ragù di Salsiccia: un connubio perfetto di tradizione e gusto
- Risotto del Contadino: un piatto che racchiude i sapori genuini della terra
Secondo
- Bistecca di Maialino Nero alla Brace: affumicata con legna di acacia e faggio, un’esperienza indimenticabile per il palato
Contorno
- Patate di Montagna al Forno: aromatizzate al rosmarino, croccanti e profumate
Dolci e Fine Pasto
- Dolce al Cioccolato di Nonna Tatiana: una ricetta che sa di casa
- Caffè Napoletano: tostato a legna per un aroma intenso e avvolgente
Menu Bimbi
Un menu pensato per i più piccoli, con piatti gustosi e nutrienti:
- Antipasto con Montanare e Tagliata di Prosciutto Cotto
- Pennette al Sugo
- Cotoletta di Marchigiana con Patate Fritte
- Dolce al Cioccolato
Dettagli
- Prezzo Adulti: €45 (Acqua e vino della casa inclusi)
- Prezzo Bimbi: €28
Prenota ora e vivi un’esperienza culinaria immersiva, tra sapori autentici e la calorosa accoglienza della tradizione contadina.
