Timballo di anelletti alla caporalessa e lasagna bianca con carciofi. A pranzo, in questo fine settimana. E’ d’obbligo la prenotazione
15/01/2022
16/01/2022
Ecco cosa preparerà Nonna Tatiana per i nostri ospiti in questo prossimo fine settimana a pranzo.
Antipasti
- soppressata
- salsicette secche di maiale nero casertano
- pancetta tesa affumicata di maiale nero casertano
- prosciutto cotto, prosciutto crudo, capocollo, mortadella del Sannio
- ricotta e formaggio primo sale di pecora del Taburno
- calzoncini fritti ripieni al profumo di limone e montanare
Primi
- Lasagna bianca con besciamella e carciofi
- Timballo di anelletti alla caporalessa con pomodorini corbarino, melanzane fritte, capperi dissalati, olive di Gaeta e provola affumicata, origano di montagna
Secondo
- Bistecca di maiale nero casertano affumicata al legno di acacie e ciliegio, cotta alla brace
- Contorno di patate di montagna al forno al profumo di rosmarino
- Torta al cioccolato di Nonna Tatiana
- Caffé napoletano tostato a legna tagliata ad ascia, miscela unica ed esclusiva a noi riservata
- Acqua e vino della casa
Menu Bambini
- ANTIPASTO CON MONTANARE E TAGLIATA DI PROSCIUTTO COTTO
- PENNETTE AL SUGO
- COTOLETTA DI MARCHIGIANA CON PATATINE FRITTE
- DOLCE AL CIOCCOLATO
IL PREZZO È DI 38,00 EURO PER GLI ADULTI E 23,00 EURO PER I PIÙ PICCOLI.
Eventuali Elisir di liquori speciali artigianali, non commerciali, richiesti a fine pranzo in bicchierini di cioccolata, euro 4,00 cadauno.
Solo i bambini sotto i tre anni non pagano, se non consumano. Non è consentito per i bambini sopra i tre anni consumare cibo proprio.
Per i bambini esiste un ampio spazio all’aperto con giochi e casetta sull’albero.
Infine, al fine di fornire a tutti un ottimo servizio è d’obbligo la prenotazione ed il pranzo sarà servito alle 14,00 sia per gli adulti che per i bambini.
L’uso della piscina è riservato ai soli ospiti che pernottano.
