Spaghettoni alla pizzaiola di marchigiana e risotto ai friarielli

Spaghettoni alla pizzaiola di marchigiana e risotto ai friarielli con stracchinata e alici del Cantabrico. I due primi protagonisti del pranzo di questo fine settimana.


19/11/2022

14:00
20:00

20/11/2022

14:00
20:00


Antipasti

  • soppressata
  • salsiccette secche di maiale nero casertano
  • pancetta tesa affumicata di maiale nero casertano
  • prosciutto cotto, prosciutto crudo, capocollo, mortadella del Sannio
  • ricotta e formaggio primo sale di pecora del Taburno
  • calzoncini fritti ripieni al profumo di limone e montanare

Primi

  • Spaghettoni maxi del Pastificio dei Campi con sugo e straccetti di marchigiana
  • Cremoso di Carnaroli con frigiarillie, stracchinata e alici del Cantabrico e polvere di pomodoro

Secondo

  • Bistecca di maiale nero casertano, affumicata ad acacie e ciliegio, cotta alla brace
    oppure Tomahawk di Angus di Scottona (da specificare alla prenotazione), frollatura media 60 gg., dal peso variabile tra 1 kg ed 1,5 kg. Al prezzo di euro 40,00 al kg
  • Contorno di patate di montagna al forno al profumo di rosmarino

Dolci e fine pasto

  • Torta al cioccolato di Nonna Tatiana
  • Caffè napoletano tostato a legna tagliata ad ascia, miscela unica e esclusiva a noi riservata
  • Acqua e vino della casa



Menù bimbi

  • ANTIPASTO CON MONTANARE E TAGLIATA DI PROSCIUTTO COTTO
  • PENNETTE AL SUGO
  • COTOLETTA DI MARCHIGIANA CON PATATINE FRITTE
  • DOLCE AL CIOCCOLATO

IL PREZZO È DI 42,00 EURO PER GLI ADULTI E 25,00 EURO PER I PIÙ PICCOLI

Eventuali Elisir di liquori speciali artigianali, non commerciali, richiesti a fine pranzo in bicchierini di cioccolata, euro 4,00 cadauno.

Solo i bambini sotto i tre anni non pagano, se non consumano. Non è consentito per i bambini sopra i tre anni consumare cibo proprio.

Per i bambini esiste un ampio spazio all’aperto con giochi e casetta sull’albero ed è prevista la presenza di animatori se il numero di bambini presenti è superiore a 10.

Infine, al fine di fornire a tutti un ottimo servizio è d’obbligo la prenotazione ed il pranzo sarà servito alle 14,00 sia per gli adulti che per i bambini.

L’uso della piscina non è consentito

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