Casa Lerario

Sabato, domenica e lunedì! Fine settimana lungo e allora grande menù! Timballo alla caporalessa, soufflè di capellini! E’ d’obbligo la prenotazione


30/10/2021

01/11/2021

Antipasti

  • soppressata
  • salsicette secche di maiale nero casertano
  • pancetta tesa affumicata di maiale nero casertano
  • prosciutto cotto, prosciutto crudo, capocollo, mortadella del Sannio
  • ricotta e formaggio primo sale di pecora del Taburno
  • calzoncini fritti ripieni al profumo di limone e montanare

Primi

  • Timballo di anelletti alla caporalessa (melanzane, capperi di montagna, provola dei Monti Lattari, olive nere selezionate di Gaeta ed un ingrediente segreto)
  • Soufflè di capellini con besciamella, fiordilatte di mucche pezzate rosse e prosciutto cotto affumicato ad acacie e ciliegio

Secondo

  • Bistecca di maiale nero casertano affumicata con legno di acacia e ciliegio alla brace
  • Contorno di patate di montagna al forno al profumo di rosmarino
  • Cuoppo di castagne al forno
  • Torrone beneventano secondo tradizione
  • Torta al cioccolato di Nonna Tatiana
  • Caffé napoletano tostato a legna tagliata ad ascia, miscela unica ed esclusiva a noi riservata
  • Acqua e vino della casa

Menu Bambini

  • ANTIPASTO CON MONTANARE E TAGLIATA DI PROSCIUTTO COTTO
  • PENNETTE AL SUGO
  • COTOLETTA DI MARCHIGIANA CON PATATINE FRITTE
  • DOLCE AL CIOCCOLATO

IL PREZZO È DI 40,00 EURO PER GLI ADULTI E 25,00 EURO PER I PIÙ PICCOLI.

Eventuali Elisir di liquori speciali artigianali, non commerciali, richiesti a fine pranzo in bicchierini di cioccolata, euro 4,00 cadauno.

Solo i bambini sotto i tre anni non pagano, se non consumano. Non è consentito per i bambini sopra i tre anni consumare cibo proprio.

Per i bambini esiste un ampio spazio all’aperto con giochi e casetta sull’albero.

Infine, al fine di fornire a tutti un ottimo servizio è d’obbligo la prenotazione ed il pranzo sarà servito alle 14,00 sia per gli adulti che per i bambini.

L'uso della piscina in questo periodo non è consentito.

Due primi strepitosi ed una grande brace. Che volete di più? Chi di voi sarà con noi in questa tre giorni di festa?