Risotto sacicce ‘e friarielli in compagnia del fagottino di castagne e funghi!! Che spettacolo!! Ecco il pranzo per sabato e domenica!! E’ d’obbligo la prenotazione
16/10/2021
17/10/2021
Antipasti
- soppressata
- salsicette secche di maiale nero casertano
- pancetta tesa affumicata di maiale nero casertano
- prosciutto cotto, prosciutto crudo, capocollo, mortadella del Sannio
- ricotta e formaggio primo sale di pecora del Taburno
- calzoncini fritti ripieni al profumo di limone e montanare
Primi
- Cremoso di Carnaroli con salsicce di maiale nero casertano e friarielli dell'orto
- Fagottino ripieno di funghi di Cusano Mutri e castagne di Melizzano su vellutata di zucca del nostro orto
Secondo
- Bistecca di maiale nero casertano affumicata al legno di acacie e ciliegio, cotta alla brace
- Contorno di patate di montagna al forno al profumo di rosmarino
- Cuoppo di castagne al forno
- Torta al cioccolato di Nonna Tatiana
- Caffé napoletano tostato a legna tagliata ad ascia, miscela unica ed esclusiva a noi riservata
- Acqua e vino della casa
Menu Bambini
- ANTIPASTO CON MONTANARE E TAGLIATA DI PROSCIUTTO COTTO
- PENNETTE AL SUGO
- COTOLETTA DI MARCHIGIANA CON PATATINE FRITTE
- DOLCE AL CIOCCOLATO
IL PREZZO È DI 40,00 EURO PER GLI ADULTI E 25,00 EURO PER I PIÙ PICCOLI.
Eventuali Elisir di liquori speciali artigianali, non commerciali, richiesti a fine pranzo in bicchierini di cioccolata, euro 4,00 cadauno.
Solo i bambini sotto i tre anni non pagano, se non consumano. Non è consentito per i bambini sopra i tre anni consumare cibo proprio.
Per i bambini esiste un ampio spazio all’aperto con giochi e casetta sull’albero.
Infine, al fine di fornire a tutti un ottimo servizio è d’obbligo la prenotazione ed il pranzo sarà servito alle 14,00 sia per gli adulti che per i bambini.
L'uso della piscina è riservato ai soli ospiti che pernottano.
