Menù del fine settimana di Casa Lerario con cremoso di riso e timballo di tagliolini al ragù - Casa Lerario

Menù del fine settimana di Casa Lerario con cremoso di riso e timballo di tagliolini al ragù


12/03/2022

14:00
20:30

13/03/2022

14:00
20:30

Antipasti

  • soppressata
  • salsicette secche di maiale nero casertano
  • pancetta tesa affumicata di maiale nero casertano
  • prosciutto cotto, prosciutto crudo, capocollo, mortadella del Sannio
  • ricotta e formaggio primo sale di pecora del Taburno
  • calzoncini fritti ripieni al profumo di limone e montanare

Primi

  • Timballo di tagliolini con ragù di carne, macinato di maiale nero casertano, piselli dell’orto, e provola affumicata di vacche pezzate rosse
  • Cremoso di Carnaroli all’essenza di limone, con granelli di pistacchio e coriandoli croccanti di prosciutto crudo

Secondo

  • Bistecca di maiale nero casertano, affumicata ad acacie e ciliegio, cotta alla brace
  • Contorno di patate di montagna al forno al profumo di rosmarino

  • Torta al cioccolato di Nonna Tatiana
  • Caffè napoletano tostato a legna tagliata ad ascia, miscela unica e esclusiva a noi riservata
  • Acqua e vino della casa

Menù Bambini

  • ANTIPASTO CON MONTANARE E TAGLIATA DI PROSCIUTTO COTTO
  • PENNETTE AL SUGO
  • COTOLETTA DI MARCHIGIANA CON PATATINE FRITTE
  • DOLCE AL CIOCCOLATO

IL PREZZO È DI 38,00 EURO PER GLI ADULTI E 25,00 EURO PER I PIÙ PICCOLI

Eventuali Elisir di liquori speciali artigianali, non commerciali, richiesti a fine pranzo in bicchierini di cioccolata, euro 4,00 cadauno.

Solo i bambini sotto i tre anni non pagano, se non consumano. Non è consentito per i bambini sopra i tre anni consumare cibo proprio

Per i bambini esiste un ampio spazio all’aperto con giochi e casetta sull’albero

Infine, al fine di fornire a tutti un ottimo servizio è d’obbligo la prenotazione ed il pranzo sarà servito alle 14,00 sia per gli adulti che per i bambini.

L’uso della piscina è riservato ai soli ospiti che pernottano

Grandi piatti storici di Nonna Tatiana per i nostri ospiti in questo prossimo fine settimana. Venite a pranzo qui in campagna

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