Dopo le grandi feste, vi invitiamo a ritrovare il piacere della convivialità autentica. Una domenica dedicata alla cucina espressa, dove ogni piatto nasce al momento e racconta la storia della nostra azienda agricola.

🥗 L’Antipasto del Massaro

Una selezione irresistibile di salumi e formaggi artigianali di nostra produzione, accompagnati da eccellenze del territorio e calde tentazioni fritte.

• I Nostri Salumi: Soppressata artigianale, Capocollo di Maialino Nero, Mortadella di Marchigiana e Suino, Salsiccette secche di Nero Casertano, Pancetta tesa affumicata e il nostro Prosciutto Cotto affumicato con legna di acacia e ciliegio.
• Dal Caseificio: Ricotta e Primo Sale di pecora del Taburno, Formaggio di pecora stagionato in pietra.
• Le Specialità Calde:
  • Torta rustica ai carciofi dell’orto e pancetta croccante.
  • Zuppetta di fave fresche, piselli e guanciale: il calore della primavera contadina.
  • Calzoncini fritti al profumo di limone e le nostre iconiche Montanare.
  • La nostra Scrocchiarella calda al rosmarino e sale Maldon.

🍝 I Primi di Nonna Tatiana

I nostri primi piatti sono tirati a mano e spadellati espressi solo al momento del vostro arrivo. Un’attesa che garantisce il profumo e la consistenza inimitabile della pasta appena fatta.

• Le Candele di Gragnano: con Genovese di cipolla ramata di Montoro e straccetti di Marchigiana. Un richiamo irresistibile per chi cerca la tradizione campana verace.
• Il Risotto di Stagione: mantecato agli asparagi selvatici e polvere di pancetta croccante.

🥩 La Brace a Vista

Un sapore autentico, lavorato con rispetto e passione:

Gran Bistecca di Maialino Nero
Cotta lentamente sulla brace di Pietro, affumicata con legna di acacia e faggio.
Succosa, intensa, autentica. Una firma inconfondibile.

Oppure, solo su prenotazione al momento della riserva
(per rispetto della materia prima e dell’organizzazione):

Speciale per i Papà: Tomahawk – La Regina dei Tagli
Imponente Tomahawk di Black Angus di Scottona
Frollatura 60 giorni, per la massima espressione del sapore
Peso variabile 1–1,5 kg – €40,00 al kg
Un’esperienza, non solo un piatto, firmata Pietro e dalla qualità della carne.

🥔 Contorno

Patate di montagna al forno
Aromatizzate al rosmarino, croccanti fuori e morbide dentro.

🍰 Dolci e Fine Pasto

• Il Fondente di Casa: Dolce al cioccolato 90% di Nonna Tatiana con tagliata di frutta fresca.
• Caffè Napoletano: tostato a legna per un aroma intenso e avvolgente.
• Gli Elisir: Liquori artigianali speciali serviti in bicchierino di cioccolato (opzionali – € 4,00).

L’Essenza del Territorio

Cantina e Frantoio

Vini
Rossi e bianchi, pura espressione dei vitigni autoctoni di nostra produzione

Olio
Oro Verde di Casa Lerario
Olio extravergine di oliva biologico, spremuto a freddo

Caffè – L’ultimo abbraccio
Caffè napoletano tostato a legna, miscela esclusiva della casa

Menu Bimbi

Un percorso semplice e genuino:

• Montanare e Tagliata di Prosciutto Cotto
• Pennette al sugo
• Cotoletta di Marchigiana con patate fritte
• Dolce al cioccolato

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Dettagli

Prezzo Adulti: €45
(acqua e vino della casa inclusi)

Prezzo Bimbi: €28

La Nostra Filosofia

A Casa Lerario non si viene solo a mangiare.
Si viene a sedersi a tavola con Nonna Tatiana, ad ascoltare il crepitio della brace di Pietro, a condividere un pranzo che profuma di terra, famiglia e autenticità.

I posti sono limitati.
Prenota ora il tuo tavolo e vieni a vivere l’esperienza Casa Lerario. 🌿🔥

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… E CON SOLI 10,00 EURO IN PIU’ A PERSONA, E PER UN MINIMO DI 12 PERSONE IN GRUPPO, RISERVIAMO IN USO ESCLUSIVO LA NOSTRA SALA CAMINO

Eventuali Elisir di liquori speciali artigianali, non commerciali, richiesti a fine pranzo in bicchierini di
cioccolata, euro 4,00 cadauno.
Solo i bambini sotto i tre anni non pagano, se non consumano.

Non è consentito per i bambini sopra i tre anni consumare cibo proprio.
Per i bambini offriamo un ampio spazio all’aperto con giochi e casetta sull’albero ed è prevista la presenza di animatori se il numero di bambini presenti è superiore a 10.
Per eventuali intolleranze o allergie, si prega di comunicarle all’atto della prenotazione.

Infine, al fine di fornire a tutti un ottimo servizio è d’obbligo la prenotazione.

Il pranzo sarà servito alle 14:00 e la cena alle 20:00, sia per gli adulti che per i bambini.
E’ ammessa la presenza di cani di piccola taglia.